Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
90 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
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Especializado
Acompañamiento
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Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Juan Jose Medina

MURCIA

Opinión sobre MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos

Me decidí por Euroinnova por el precio principalmente. El servicio de atención al alumnado está muy bien, te atienden enseguida y te solucionan el problema que tengas bastante rápido.

Jesus Carrasco

LUGO

Opinión sobre MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos

Me ha gustado bastante, aunque el temario es demasiado teórico y un poco denso, aun así, es muy completo y he aprendido muchas cosas nuevas.

Lucas Martinez

TOLEDO

Opinión sobre MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos

El Curso de Cultivo Extensivo de Hongos es bastante completo a nivel teórico, pero falta más práctica. En general bien, aunque pueden mejorar cosas.

Ignacio Salazar

ALMERIA

Opinión sobre MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos

He aprendido conceptos nuevos y, además he reforzado otros que ya conocía. El temario está bien, pero me han faltado más ejemplos prácticos.

Marcos Jimenez

SEVILLA

Opinión sobre MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos

Buscaba un curso que fuera totalmente online. Euroinnova tiene mucha oferta de cursos y los precios están muy bien. Haré alguno más.
* Todas las opiniones sobre MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorricicos, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso de cultivo extensivo de hongos

CURSO DE CULTIVO EXTENSIVO DE HONGOS. No dejes pasar esta oportunidad para desarrollar, actualizar o completar tus conocimientos sobre con este curso MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos. Consulta sin compromiso.

Resumen salidas profesionales
de Curso de cultivo extensivo de hongos
En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar la recolección de setas y trufas.
Objetivos
de Curso de cultivo extensivo de hongos
Tras realizar el Curso de Cultivo Extensivo de Hongos el alumno habrá alcanzado los siguientes objetivos: - Realizar distintas labores de preparación del suelo o substrato y de siembra de inóculo fúngico en cultivo extensivo de hongos saprobios utilizando las técnicas y medios establecidas según el tipo de inóculo y condiciones existentes. - Realizar operaciones de fertilización, poda de árboles próximos, entre otras labores culturales de mantenimiento de los cultivos extensivos de hongos saprobios, previa identificación de los materiales, equipos y medios necesarios. - Aplicar técnicas de cultivo extensivo de hongos micorrícicos, siguiendo los métodos establecidos y en función de los medios disponibles. - Realizar tratamientos silvoculturales de mantenimiento y mejora de plantas micorrizadas en cultivo extensivo, aplicando las técnicas establecidas en cada caso.
Salidas profesionales
de Curso de cultivo extensivo de hongos
Tras realizar el Curso de Cultivo Extensivo de Hongos el alumno podrá  desarrollar su actividad profesional en el área de producción de empresas, públicas y privadas, tanto por cuenta propia como ajena, dedicadas a la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos, dependiendo funcional y jerárquicamente de un superior y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.
Para qué te prepara
el Curso de cultivo extensivo de hongos
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso de cultivo extensivo de hongos
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la agraria concretamente en la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la obtención del micelio para realizar la recolección de setas y trufas.
Metodología
de Curso de cultivo extensivo de hongos
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso de cultivo extensivo de hongos

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Materias primas a utilizar para la preparación del sustrato y siembra del inóculo.
  2. Siembra del micelio.
  3. - Cantidad de micelio a inocular.

    - Siembra en tocón de madera.

    - Siembra en otros tipos de sustratos más blandos.

    - Mezclado con el micelio.

    - Tipos de mezclado.

  4. Traslado del sustrato sembrado a la sala de incubación.
  5. - Tiempo de incubación .

    - Condiciones ambientales de la sala de incubación.

  6. Tipos de hongos saprobios comercialmente interesantes.
  7. Ciclo de vida en la naturaleza de los hongos saprobios que se van a cultivar.
  8. Características morfológicas macroscópicas de las especies saprobias.
  9. - micelio.

    - carpóforos.

    - Hábitat y ecología adecuada a cada especie de hongos saprobios.

  10. Climatología adecuada a cada especie de hongo saprobio comercialmente importante.
  11. Características del medio físico donde se van a sembrar los hongos saprobios.
  12. Inoculación de distintas especies de hongos saprobios:
  13. - Especies que se pueden inocular en tocones.

    - Especies que se pueden inocular en raíces muertas.

    - Especies que se pueden inocular en materia orgánica muerta.

  14. Tipos de inoculación.
  15. En sustrato duro.
  16. - En sustrato blando.

    - Cantidad de micelio a inocular.

  17. Inoculación en diferentes tipos de vegetación.
  18. Toma de muestras de material inoculado y de suelo para seguimiento.
  19. Mantenimiento de los equipos, materiales, maquinaria y herramientas utilizadas en la preparación de suelo o substrato e inoculación del micelio en cultivo extensivo de hongos saprobios.
  20. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Acopio y almacenamiento del material y herramientas para el mantenimiento de los cultivos en extensivo de hongos saprobios.
  2. Anotación de los datos de medio ambiente durante el seguimiento del cultivo.
  3. Anotación de datos para el seguimiento del cultivo:
  4. - Tasa de invasión del micelio.

    - Crecimiento de los carpóforos.

    - Tamaño de carpóforos.

    - Contaminaciones.

    - Enfermedades.

    - Decoloraciones.

    - Otras anomalías.

  5. Labores culturales de mantenimiento de parcelas cultivadas.
  6. Manejo, mantenimiento y limpieza de los equipos, maquinaria y herramientas en las operaciones de seguimiento de los cultivos extensivos de hongos saprobios.
  1. Acopio y almacén de inóculo micorrícico o vegetación micorrizada.
  2. Micorrizas:
  3. - Definición.

    - Función de las micorrizas.

  4. Hongos micorrícicos más importantes:
  5. - Ciclo de vida.

    - Características macroscópicas.

    - Hábitat.

    - Ecología.

    - Vegetación asociada.

    - Edad de la planta para que den carpóforos de interés gastronómico.

  6. Plantas huésped.
  7. Especies micorrícicas cultivables de importancia comercial gastronómica:
  8. - Tuber melanosporum (trufa negra) y Tuber aestivum.

    - Boletus aereus, B. aestivalis, B. edulis y B. pinophilus.

    - Lactarius deliciosus.

  9. Especies micorrícicas de interés forestal y no gastronómica:
  10. - Laccaria laccata y L. bicolor.

    - Suillus granulatus y S. luteus.

    - Telephora terrestris.

    - Rhizopogon sp.

  11. Análisis y toma de datos del suelo y de la climatología.
  12. Preparación de la parcela para cada tipo de especie:
  13. - Evaluación del suelo.

    - Preparación de los terrenos para la plantación.

  14. Opciones según la especie fúngica y/o vegetal:
  15. - Inoculación de micelio directamente en el terreno.

    - Plantación de vegetación micorrizada.

  16. Adquisición de plantones inoculados o planificación la inoculación de plantones:
  17. - En las plantas inoculadas adquiridas:

    Confirmar la documentación de homogeneidad y garantía fitosanitaria establecida por los estándares nacionales.

    Controlar la homogeneidad de planta de un lote.

  18. Plantación de los plantones inoculados con hongos micorrícicos de interés comercial.
  19. - Técnicas utilizadas en operaciones de plantación.

  20. Elementos de protección para las plantas frente a los daños provocados por el ganado y la fauna salvaje.
  21. Mantenimiento de los equipos, materiales, maquinaria y herramientas utilizadas en el cultivo extensivo de hongos micorrícicos.
  22. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Acopio y almacén del material utilizado en las labores silvoculturales de mantenimiento y mejora de las plantas micorrizadas en cultivo extensivo.
  2. Seguimiento del cultivo de plantas micorrizadas.
  3. Control de nascencia.
  4. Cumplimentación de estadillos con las características observables.
  5. Crecimiento de la planta.
  6. - Estado fitosanitario de la planta.

    - Condiciones medioambientales.

  7. Toma de muestras de las plantas micorrizadas para:
  8. - Realización de labores culturales para el mantenimiento de las parcelas cultivadas.

    - Riego.

    - Fertilización de plantas micorrizadas.

    Características del suelo.

    Ajuste de dosis.

    Tipos de fertilización.

    Formas de fertilización.

    - Revisión y reposición de marras.

    - Conservación de plantones micorrizados.

    - Higiene del laboratorio para evitar contaminaciones por otros hongos y/o patógenos.

    Empaquetado en envases adecuados.

    Envío en condiciones de temperatura controlada.

    - Manejo y mantenimiento de equipos, maquinaria y herramientas.

  9. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Normativa sobre calidad de plantas y calidad de la micorrización.
  2. Normativa sobre buenas prácticas agrarias.
  3. Normativa forestal.
  4. Normativa en materia de embalaje y transporte de plantas micorrizadas.
  5. Normativa para el etiquetado, almacenamiento y transporte de plantas micorrizadas con la categoría eco o bio.
  6. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
  7. Normativa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
  8. Normativa medioambiental.

Titulación de Curso de cultivo extensivo de hongos

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1812_2 Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos, regulada en el Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAU0112 Producción y Recolección de Setas y Trufas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso de Cultivo Extensivo de Hongos

¿Qué es un hongo?

Un hongo es ser vivo de nivel eucariota más complejo que las bacterias. Portan esporas y puede reproducirse tanto sexual como asexualmente. Pueden ser unicelulares o multicelulares. Además, se encargan de la descomposición de la materia muerta de plantas y animales en muchos ecosistemas.

Existen cerca de 700 000 especies de hongos en todo el mundo, por lo que es difícil clasificarlos todos. Además, el 80% de estos hongos son microscópicos. Los hongos más comunes que nos podemos encontrar en la naturaleza son:

  • Champiñón común (Agaricus bisporus).
  • Boletus (Boletus edulis).
  • Trufa negra (Tuber melanosporum).
  • Níscalo (Lactarius deliciosus).
  • Oronja (Amanita caesarea).

Con este novedoso Curso de Cultivo Extensivo de Hongos conseguirás adquirir nuevos conocimientos y habilidades que te ayudarán a desenvolverte en la siembra del micelio de manera rápida y cómoda.

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Curso de Cultivo Extensivo de Hongos

¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.

Hongos saprobios

La mayoría de los hongos de suelo, es decir, la mayoría de hongos que pueden ser destinados a consumo humano, son saprobios. Esto quiere decir que obtienen sus nutrientes a través de materiales orgánicos inertes.

Estos materiales pueden ser vegetales y animales. Además, este tipo de hongos participa, junto a las bacterias, en la descomposición de la materia orgánica.

Así, si deseamos cultivar hongos saprobios, debemos tener en cuenta el tipo de nutrición que necesitan, así como la siembra del micelio que es el conjunto de hifas que forman la parte vegetal del hongo.

Algunos de los hongos comestibles que más se cultivan son:

  • Champiñones.
  • Shiitakes.
  • Portobellos.
  • Trufas.
  • Senderillas.
  • Gríngolas.

Más sobre el Curso de Cultivo Extensivo de Hongos

¿Eres un profesional del mundo de la agraria?, ¿Te gustaría ampliar tus conocimientos en la producción y recolección de setas? Ahora, gracias a Euroinnova International Online Education, recibirás una formación en producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos.

El presente Curso de Cultivo Extensivo de Hongos está dirigido a todos aquellos profesionales del sector de la producción y recolección de setas que quieran recibir una formación especializada en la materia, pudiendo así destacar y especializarse en un mercado en continuo crecimiento donde la competencia es cada vez mayor. ¡No pierdas la oportunidad y desarrolla tu perfil profesional gracias a nuestro Curso de Cultivo Extensivo de Hongos!

Desde Euroinnova International Online Education obtendrás una formación multidisciplinar en la que puedas disponer de una visión general de la producción de hogos. Gracias a estos conocimientos, podrás decidir cuál será tu proyección laboral, tanto desde el punto de vista del ámbito privado como desde el ámbito público. Además, gracias a nuestro Curso de Cultivo Extensivo de Hongos obtendrás una visión técnica que ayude a desarrollar todos tus proyectos personales dentro del mundo de la agraria. Por último, podrás potenciar tus aptitudes laborales ayudándote a crecer poco a poco; desde los trabajos de las técnicas de cultivo extensivo hasta las labores de fertilización; entre otros aspectos.

Si quieres trabajar en este sector debes de reunir un alto conocimiento y estar cualificado para poder desarrollar las tareas requeridas. Con Euroinnova International Online Education puedes ampliar tu currículum vitae y podrás conseguir insertarte en el mercado laboral más fácilmente. Conviértete en el mejor profesional de este sector. Desde Euroinnova estamos encantados de poder ayudarte a lograr tus objetivos profesionales. Ofrecemos una formación dinámica, amplia y divertida que te ayudan a tu aprendizaje. Contamos con los mejores docentes y nos avalan más de 10 años de experiencia en el sector. Esta formación se imparte de forma online lo que permite flexibilidad para poder compaginar tus estudios con tu vida personal o laboral.

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Preguntas al director académico sobre el Curso de cultivo extensivo de hongos

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