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ALICANTE
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Marta F.
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Celia V.
GRANADA
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Marta E. S.
SEVILLA
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Mateo P. L.
PALENCIA
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Desde una visión de los conceptos básicos de la dietética y nutrición, disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las mujeres durante el período de embarazo y tras el parto, y los bebés en la primera etapa de sus vidas; el curso en Alimentación Materno-Infantil, de igual forma, ofrece los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación superior en dietética y nutrición aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicación profesional
Este curso en Alimentación Materno-Infantil está dirigido a desempleados, Estudiantes y Profesionales que trabajen en centros de Dietética y Nutrición, Miembros de Equipos de elaboración de dietas en Hospitales, trabajadores en Centros de atención a mujeres, educadores y técnicos de Jardín de Infancia y Guarderías.
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La infancia es una de las etapas más importantes en el desarrollo y crecimiento de todos los niños y niñas para empezar a formarse como personas. La infancia empieza con el nacimiento del bebé hasta que crece y llega a la adolescencia, normalmente, suele enfocarse desde los 0 hasta los 11 años. Durante la infancia se suceden una gran cantidad de cambios tanto emocionales como físicos en los niños. Uno de los principales cambios se produce en el desarrollo cognitivo.
Además, la infancia se puede dividir en una serie de periodos en función de la edad que tenga el menor, entre los cuales destacan los siguientes:
¿Cómo es la alimentación infantil?
La alimentación y la nutrición de los niños y niñas va a depender del ciclo vital en el que se encuentren de las características y necesidades de los mismos. Por ejemplo, durante el primer año de vida los bebés suelen ser lactantes debido a que le comienzan a salir sus primeros dientes muy poco a poco. Antes de introducir alimentos sólidos, hay que probar con distintas texturas algo más blandas como papillas, potitos, yogures... Esto va a hacer que el niño se vaya acostumbrando a todo tipo de consistencias que no sean solo líquidas como la leche o el agua.
Un aspecto fundamental es la calidad y variedad de los alimentos que se le da a los niños. Lo mejor es que sean alimentos saludables y naturales, ricos en nutrientes y no procesados. Su alimentación ha de ser variada siguiendo una dieta equilibrada en la que se coma un poco de todo. En esta etapa, algunos niños son algo más rebeldes y puede que te hagan perder la cabeza, pero no te preocupes todo vuelve a la normalidad en cuanto se empiezan a acostumbrar. Además, también cobra especial importancia la ingesta de agua, mantenerse hidratados es imprescindible para el correcto desarrollo y funcionamiento del cuerpo humano.
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